Konferansen samler lokalmatprodusenter, gårdsbedrifter, reiselivsaktører og andre som ønsker å utvikle fremtidens mat- og opplevelsesnæring, til en dag med faglig påfyll, inspirerende foredrag og gode historier fra hele landet.
Blant foredragsholderne finner du Pål Knutsson Medhus, en av landets mest erfarne rådgivere innen reiselivs- og opplevelsesutvikling, som vil dele erfaringer om hvordan mat og drikke kan skape sterkere opplevelser og mer attraktive destinasjoner. Alfonso Costabile, kokk og gründer bak restauranten La Mòss i Mysen, forteller om hvordan lokale råvarer og italiensk matkultur kan møtes i praksis. Stine Mølstad fra Mølstad Vestre deler tanker om merkevarebygging og hvordan selvstendige aktører kan skape noe større sammen, mens virksomheter som Rygge Meieri og Smaker fra Øyriket viser gjennom egne suksesshistorier hvordan ekte råvarekvalitet, håndverk og godt samarbeid kan løfte lokale produkter ut til et større marked.
Er du en aktør innen lokalmat, gårdsdrift eller besøksnæring, kan konferansen være en fin arena for faglig påfyll, nye ideer og nettverksbygging med andre som brenner for mat, opplevelser og levende lokalsamfunn.
Påmelding og mer informasjon finner du hos Festiviteten Kino og Kulturhus.
